О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 2016 год в Республике Бурятия

За 2016 год Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия в рамках надзора за качеством и безопасностью пищевой продукции в исследовано 1232 пробы плодоовощной продукции на соответствие санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим показателям, из них импортной - 90 проб. Удельный вес плодоовощной продукции, не отвечающей требованиям, составил 3% (в 2015 г. - 4,1%), импортной 6,7% (в 2015 г. - 31,7%).

Основными загрязнителями химической природы в плодоовощной продукции остаются нитраты.  Исследовано на содержание нитратов 1201 проба, удельный вес не соответствующей требованиям составил 3% (в 2015 г. - 4,1%), из них по импортной продукции - 8,2% (в 2015 г. - 31,7%). На паразитологические показатели исследовано 1605 проб (в 2015 г. - 1442), не соответствующие требованиям отсутствуют.

На наличие ГМО исследовано 66 проб плодоовощной продукции. Содержание ГМО не выявлено.

На основании обращений на качество плодоовощной продукции проведены проверки в отношении 4 хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по обороту указанной продукции. В ходе проверок выявлялись следующие нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования:

- реализация продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность;

- отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции;

- несвоевременное прохождение работниками организаций периодических медицинских осмотров.

За выявленные нарушения Управлением вынесено 3 постановления о назначении административного наказания, наложено административных штрафов на сумму 21 000 рублей. Из оборота изъято 13 партий плодоовощной продукции общим объемом 75 кг (в 2015 г. - 13 партий объемом 813 кг), импортной продукции -1 партия объемом 15 кг (в 2015 г. - 3 партии объемом 321 кг).

Надзор за качеством и безопасностью плодоовощной продукции Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжается.