О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за 9 месяцев 2022 года в Бурятии

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия в ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществляет надзор за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий.

 За 9 месяцев 2022 года лабораторными методами исследовано 546 образцов кондитерской и хлебобулочной продукции на соответствие обязательным требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и нормативных документов производителей. Доля продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, составила 4,5%, по физико-химическим — 7,8%. Продукции, не отвечающей нормативам по санитарно-химическим показателям, содержанию ГМО не установлено.

 Управлением по всем фактам несоответствия обязательным требованиям законодательства о безопасности и качестве пищевой продукции, в том числе кондитерских и хлебобулочных изделий, приняты меры административного воздействия.

 Напоминаем, что приобретать кондитерские и хлебобулочные изделия следует в специализированных магазинах, хлебных отделах продовольственных магазинов и других предприятий торговли, где созданы условия для их хранения и реализации данной пищевой продукции.

 При выборе изделий необходимо обратить внимание на состав и целостность упаковки, информацию на маркировке, а именно: наименование производителя, дату изготовления, сроки годности и условия реализации.

 Обращаем внимание, что на сайте http://zpp.rospotrebnadzor.ru для потребителей и предпринимателей функционирует в открытом доступе Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей с информацией о предприятиях, допустивших производство некачественной продукции.

 При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.