Об итогах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 2022 год в Бурятии

      Надзор за качеством и безопасностью молочной продукции является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

    За 2022 г. исследовано более 1200 проб молочной продукции на показатели безопасности и качества, в том числе характеризующие фальсификацию. Так, продукции с ГМО, антибиотиками, остаточным количеством пестицидов не выявлено. Доля несоответствующих проб по микробиологическим показателям составила 2,7%, что ниже в 2 раза аналогичного показателя в предыдущий период.

    По всем фактам обнаружения в обороте некачественной молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия принимались меры по приостановлению ее реализации с последующей утилизацией или уничтожением. Всего из оборота изъято 110 кг некачественной молочной продукции.

Сведения о молочной продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, внесены в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru), где в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» потребитель может подробно ознакомиться с информацией об указанной продукции.

Для предотвращения оборота некачественной продукции, пресечения фактов участия на конкурсных торгах «недобросовестных» поставщиков и производителей молочной продукции, информация о фальсифицированной продукции направляется в Министерства промышленности, торговли и инвестиций, здравоохранения, образования, социального развития Республики Бурятия.

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

Напоминаем, что молоко и молочные продукты являются основой питания человека, содержат значительное количество незаменимых нутриентов, обладают высокой переваримостью и усвояемостью. Поэтому к выбору именно этих продуктов нужно подходить наиболее тщательно, чтобы они принесли максимум пользы. Для того, чтобы выбрать качественный и безопасный молочный продукт, потребителю необходимо придерживаться некоторых правил:

– покупать молоко и молочные продукты следует в установленных местах, при наличии холодильного оборудования, полной информации о продукции и ее изготовителе;

– не стоит покупать молоко и молочные продукты у частных лиц, реализующих продукцию без документов, подтверждающих соответствие обязательным требованиям, в неустановленных местах, без охлаждения;

– соблюдать условия хранения и сроки годности молока и молочной продукции, установленные ее изготовителем.

При покупке молочной продукции в упаковке нужно обращать внимание на ее внешний вид. Упаковка не должна быть вздутой или поврежденной, а тем более открытой. Вскрытая упаковка должна храниться в соответствии с условиями хранения, указанными производителем на маркировке. Даже если продукция не изменилась во вкусе и запахе, употреблять её после истечения сроков годности не следует.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.