Новости

О надзоре за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Бурятия за 2016 год

10.02.2017

Надзор за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Бурятия остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

По итогам 2016 года Управлением проведено 97 внеплановых проверок организаций, занятых оборотом мясной продукции. По фактам установленных нарушений к административной ответственности привлечено 212 виновных лиц. Общая сумма штрафов составила более 516 тысяч рублей. Из оборота изъято 243 кг некачественной мясной продукции. Руководителям организаций внесено 93 представления и выдано 50 предписаний об устранении выявленных нарушений.

По данным лабораторных исследований за истекший период текущего года в республике улучшились микробиологические показатели безопасности по группе мясной продукции - 3,1% против 5,6% - в 2015 г. Превышение указанных показателей зарегистрировано в Хоринском (14,3%), Мухоршибирском (12,5%), Кабанском (7,4%) районах республики и в г. Улан-Удэ (5,9%). По результатам исследований 71 пробы содержание антибиотиков и наличие гельминтов не выявлено.

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжает работу с руководителями организаций, предприятий и предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере оборота пищевой продукции по вопросам повышения ее качества и безопасности.

Ситуация находится на контроле Управления.

Назад к списку