Новости

Управление Роспотребнадзора по Бурятии осуществляет надзор за питанием в образовательных учреждениях

20.11.2020

Управлением Роспотребнадзора по Бурятии на постоянной основе осуществляется контроль обеспеченности качественным горячим питанием школьников, осваивающих программы начального общего образования.

Проводились лабораторные исследования готовых блюд, а также продовольственного сырья, поступающего в организованные детские коллективы. Так, за 9 месяцев текущего года при исследованиях выявилось, что удельный вес проб готовых блюд, не соответствующих требованиям по калорийности, составил более 5%. По микробиологическим показателям все отобранные пробы готовых блюд соответствовали гигиеническим требованиям.

Были выявлены нарушения по вопросам организации питания: несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение норм питания и др. По всем фактам выявленных нарушений в отношении виновных лиц применялись меры административного воздействия.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.

Назад к списку