Роспотребнадзор

О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в Республике Бурятия

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия в постоянном режиме осуществляется контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции.

В I квартале 2018г. исследовано 380 проб плодоовощной продукции на соответствие санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим показателям, из них импортной продукции – 25 проб.

Доля продукции, не отвечающей требованиям нормативов, составила 2,9%. На паразитологические показатели исследовано 249 проб (в 1 кв. 2017 г. – 214), не соответствующие требованиям, отсутствуют. На наличие ГМО исследовано 28 проб плодоовощной продукции, содержание ГМО в пробах не выявлено.

Приоритетными загрязнителями плодоовощной продукции остаются нитраты. Высокое содержание нитратов в овощах связано с нарушением правил внесения азотсодержащих удобрений сельхозпроизводителями.   Снижению нитратов способствует тепловая обработка и снятие кожуры с корнеплодов. На основании обращений на качество плодоовощной продукции проведены проверки в отношении 2 хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по обороту указанной продукции.

В ходе проверки выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования:

- реализация продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность;

- отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции.

За выявленные нарушения Управлением вынесено 2 постановления о назначении административного наказания, наложено административных штрафов на сумму 20500 рублей. Из оборота изъято 9 партий плодоовощной продукции общим объемом 60 кг.

Надзор за качеством и безопасностью плодоовощной продукции Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжается.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.